Caotina Macchiato

Kakao oder Kaffee? Hier ist es entschieden. Mit diesem wundervollen Rezept wird aus Latte Macchiato ein Choco Macchiato. Dieses Rezept ist die Schweizer Antwort auf den italienischen Klassiker.

Kategorie

Getränke

Schwierigkeit

Leicht

Portionen

1 Portion

Zubereitungszeit

5 bis 10 min.

Zutaten

Menge Zutat
1.5 dl Milch
3 - 4 KL Caotina original
1 Espresso

Zubereitung

  1. Milch in hohes Glas geben, Caotina-Pulver dazugeben und auflösen.

  2. Caotina-Milch mit der Dampfdüse aufschäumen; Espresso in Caotina-Milchschaum giessen.

  3. Mit wenig Caotina-Pulver garnieren.

    Tipp: Steht ein Kaffee-Vollautomat zur Verfügung mit dem Programm «Latte Macchiato» arbeiten: Programm «Latte Macchiato» starten; sofort nach dem Einlauf der kalten Milch Programm unterbrechen; Caotina-Pulver dazugeben und verrühren; Programm «Latte Macchiato» zu Ende laufen lassen; Caotina-Macchiato mit Caotina-Pulver bestäuben.