Erdbeer-Eis Caotina Crème Chocolat

Toll aussehen mit wenig Aufwand. Das ist das Geheimnis des Erdbeer-Eis Caotina Crème Chocolat. In nur 10 Minuten entsteht ein feines Dessert für einen Grillabend im Sommer. Die 4 Stunden Gefrierzeit verbringt der Koch/die Köchin gemütlich am Pool…

類別

Desserts

難易度

中等

份量

4 Portionenförmchen von je ca. 1½- 2 dl

製作時間

mehr als 60 min.

    成分

    Menge Zutat
    130 g Erdbeeren, in Stücken
    1 EL Puderzucker
    1 EL Zitronensaft
    1¼ dl Sahne
    50 g Caotina Crème Chocolat
    75 g saure Sahne
    2 EL Puderzucker
    einige Pfefferminzblättchen zum Verzieren

    製作方法

    1. Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren.

    2. Sahne steif schlagen. 3 EL Schlagsahne mit der Caotina Crème Chocolat gut verrühren. Saure Sahne und Puderzucker sorgfältig unter die restliche Schlagsahne rühren. 

    3. Sahnemasse, Caotina Crème Chocolat und das Erdbeerpüree abwechslungsweise in die Portionenförmchen füllen, dabei die Massen mit einem Holzspiesschen marmorieren. Förmchen zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren.

    4. Die Förmchen vor dem Servieren ca. 15 Min. in den Kühlschrank stellen, mit Pfefferminzblättchen verzieren.